やりたい想いPlayers
また明日から頑張ろうと思える飲食店を作りたい！
恩田 雅行
SNS
牛肉に魅了された料理人。
現在、私は知多牛を育てている牛舎を中心に現地に赴き、どの様に飼育されどの様に調理するのが1番美味しくなるのかを追求しております。
【物件情報】
エリア：名古屋市内
物件種類：テナント、商店街、古民家など自分がいいなと思ったらなんでも大丈夫です。
理想賃貸金額：大須など立地が良い場合20万円前後。郊外の場合10万円前後。
物件の広さ：100平米以下
- やりたいこと
- 地元知多牛の魅力発信や地元野菜を使った生産者の方の思いを汲み取り、その想いを消費者の方々に伝えてあげる地産地消の焼肉店を作りたいです！
そして地域イベントの参加や子ども食堂を継続し繋がりを大切にした店舗作りをしていきたいです。
- やりたい理由
- やはり私自身が挑戦したいと言う気持ちが大きいです。これまで得た知識や技術を使いより多くの方へ地元食材の魅力を発信していき、食の楽しさを広めていきたいです。そして私自身ももっと多くの生産者の方とお話をし、知識を深めより多くの想いを届けられる料理人になりたいと思いました。
自己紹介
牛肉に魅了された料理人。
現在、私は知多牛を育てている牛舎を中心に現地に赴き、どの様に飼育されどの様に調理するのが1番美味しくなるのかを追求しております。食材それぞれに合った調理法を行い、知多牛の魅力発信を中心に地元野菜等を中心に地産地消の焼肉店を目指しております。また食材の楽しさや魅力を子ども達に知ってもらいたく、子ども食堂の開催、学業支援施設での調理実習の講師をやっております。
やりたいこと
自己紹介と重ね重ねにはなりますが、地元知多牛の魅力発信や地元野菜を使った生産者の方の思いを汲み取り、その想いを消費者の方々に伝えてあげる地産地消の焼肉店を作りたいです！
そして地域イベントの参加や子ども食堂を継続し繋がりを大切にした店舗作りをしていきたいです。
やりたいことの理由
やはり私自身が挑戦したいと言う気持ちが大きいです。これまで得た知識や技術を使いより多くの方へ地元食材の魅力を発信していき、食の楽しさを広めていきたいです。そして私自身ももっと多くの生産者の方とお話をし、知識を深めより多くの想いを届けられる料理人になりたいと思いました。
希望の物件情報
エリア：名古屋市内
物件種類：テナント、商店街、古民家など自分がいいなと思ったらなんでも大丈夫です。
理想賃貸金額：大須など立地が良い場合20万円前後。郊外の場合10万円前後。
物件の広さ：100平米以下
その他
自分が街に貢献できたら嬉しいので、街に対して想いのある大家さんが理想です。
子ども食堂をしているため、理解や協力していただける大家さんですと尚嬉しいです。
同じ支局で募集している借主さんの記事Pick up
-
音響＆照明屋 川戸 直樹【希望物件の基本状況】エリア：名古屋市中区、北区、千種区。 駅で言うと、栄、今池、伏 ･･･
-
エリア：名古屋市内 物件種類：テナント、商店街、古民家など自分がいいな ･･･
-
菓子店kinari 酒井 優希【希望物件の基本状況】エリア：愛知県名古屋市、（瑞穂区、昭和区、中区、千種区、東区） 物件の ･･･
-
古味 翔也【希望物件の基本状況】エリア：名古屋市内、できればアクセスの良い場所。特に中村区、中区、西区。 ･･･
-
アントレプレナー 天野誠也【希望物件の基本状況】ご希望の物件の条件： エリア：大須、上前津、栄エリア 物件の種類や広 ･･･
-
かしやましげみつ【希望物件の基本状況】エリア：名古屋市内で徒歩１０分、市街地に近いところ、中村区、千種区、 ･･･
-
村上 結輝【希望物件の基本状況】エリア：大須周辺が理想。おもむきがありディープな街もでもいいです。 物 ･･･
-
垣花 夏未【希望物件の基本状況】エリア：名古屋市中区大須エリア、駅から徒歩5分、上前津、大須観音 ･･･
-
菅野翔大【希望物件の基本状況】エリア：名古屋市内、特に長者町、伏見、ささしま、鶴舞 広さ：最低９ ･･･
-
纐纈舞姫【希望物件の基本状況】エリア：名古屋市中区、東区、昭和区、千種区、栄から自転車で15分ほど ･･･
-
水橋 サスケ【希望物件の基本状況】エリア：名城線金山〜久屋大通公園駅、鶴舞、名駅エリアなどから徒歩圏内 ･･･
-
株式会社On-Co経営 水谷 岳史【希望物件の基本状況】エリア：名古屋市西区、北区、中区、久屋大通駅から車で10〜15分圏内 ･･･
-
松田雄基【希望物件の基本状況】・エリア：丸の内、錦二丁目、 ・物件規模：１フロア１００m2、 ･･･
