物件情報
エリア:全国(空き家があり、地域と関われる場所) 物件の広さ:1室(4〜6畳程度)+収納スペース少々 ※備蓄用のため生活動線は不要 その他: 戸建て空き家(居住可でなくても可/一部使用できればOK) 常温保管が可能な室内空間/雨漏りがないこと/鍵がかかること 使用目的:非常食(無添加レトル…
非常食を“買って備える”という選択を、空き家で「大家さんと一緒に」実現したい!
全国の空き家の一部を使い、大家さんと一緒に非常食を分散して備える共同備蓄ネットワークをつくり、災害時に地域同士が助け合える仕組みを実現したいと考えています。
災害支援の現場で、加工食品が原因で体調を崩す人を見てきました。非常時こそ消化がよく無添加の「ちゃんとした食」を、全国で支え合える形で残したいと考えたからです。
東京都墨田区生まれ。下町で育ち、起業や家業再建、過労による挫折を経て食の世界へ。2010年に飲食業を始め、震災後は流通に向き合い三重県で定置網漁に参入。