やりたいこと

静岡県東部で「心の栄養」をテーマにした創作活動で、食材を扱うため、キッチンのついたアトリエを探しています。地元の食材と環境を活かし、食文化とアートを融合させた新しい体験を創造し、発信したいです。

やりたい理由

祖母の最後の食事をきっかけに、ストーリー性のある食事の効能を実感しました。それから「心の栄養」とは何か？人々の活力になる食の表現を日々、試行錯誤しながら創作活動に打ち込んでいます。