やりたいこと

珈琲を体感でき、豆本来の味わいが楽しめる浅煎り専門の珈琲店をつくりたいです。 ただ飲むだけではなく、見た目や香り、ハンドミルも体験してもらったり会話やそのプロセスを楽しむお店をしたいです。

やりたい理由

みんなの日常生活に自分がカオスを生み出すことにより、小さな「楽しい」を生み出したいです。それを少しづつ広げていきたいと思っています。 そのきっかけとなるような珈琲屋さんがしたいと思っています。