やりたいこと

現在土岐市でお店を営業していますが、営業している建物の老朽化のため移転をします。地域に根ざし、街と共に長く続けていける街のお寿司屋さんを実現出来る物件を求めています。

やりたい理由

昨今失われつつある、江戸前の技法の継承。またどんどん消えていってる街のお寿司屋さんの灯火を消さない為。地域の人々が気軽に寄れる、昔ながらの寿司屋を続けていく為です。