美味しくて楽しいアジアごはん屋さんを作りたい

やりたいこと

昔からの夢だった自分たちのお店を一から作っていきたいです。 仲間と一緒に楽しく働ける場所、そこにお店があることで街をにぎやかにするお手伝いができたらいいなあと思います!

やりたい理由

飲食店の中で働く仲間それぞれがやりたいメニューや企画を実現できて、そのわくわくが美味しさになってお客さんに伝えられたら素敵だと思いました。 まず1番は働く自分たちにとって最高な場所にしたいです。

高山愛理

製菓学校を卒業後、埼玉で間借りカフェとマルシェスタッフを8年。 2023年に地元三河でお店を開くため愛知県に帰省。 「碧色ぶれいく」という屋号でお菓子販売、料理教室、フードコーディネーターとし…