街と建物がもつ雰囲気を活かしたガレット屋さんを作りたい!

やりたいこと

フランス・ブルターニュの郷土料理であるそば粉で作られるクレープ「ガレット」とフランスで使われていた雑貨のお店を始めたいです。 一人でも来やすく、来る人同士が共通点を見つけあえる場所を作りたいです。

やりたい理由

街と建物がもつ雰囲気を活かしたお店作りがしたいからです。フランス文化を取り入れたお店で『そこに行く』という目的になるような『お店』『街』になるような場所づくりを目指しています。

小森 法恵

旅で訪れたフランス・ブルターニュの伝統料理ガレットと歴史あるものとの向き合い方が大好きになった夫婦です。 現在は、ネットショップでフランス雑貨の販売やアップサイクルされた洋服や古着を販売しています。