やりたいこと

コスパのいい料理？中華屋さんの副菜？そんなみなさんの餃子に対するイメージを、いい意味で壊したい！餃子オタクが作るスペシャル餃子と全国の厳選した餃子を、とびきり美味しく提供するお店を作りたいです。

やりたい理由

週２日の間借り営業で出会い、美味しさとに餃子オタクの餃子愛に驚き、ファンになってくださったお客様の期待にこたえたい！餃子の種類を充実させたり食べ方や飲み物とのペアリングも提案したりと、新しいチャレ…