安心してひとりでいられるカフェをやりたい!

トーストカフェえる 店主

曽我 泉水

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1997年生まれ。名古屋生まれ名古屋育ち名古屋在住。好きなものは紙モノ・布モノ・手づくりのモノ。弱点は豆電球をつけないと寝れないこと。好きな言葉は大盛り無料。

物件を探している地域

愛知県

  • 日進市
  • 長久手市

やりたいこと

私は安心してひとりでいられるカフェをやりたいです。店の名前は「トーストカフェえる」です。店名の由来は「つたえる・ささえる・こたえる」から来ています。手軽にしっかり食べれる厚切りトーストのお店です。

やりたい理由

安心してひとりでいられるカフェをやりたい理由は2つあります。1つめは「ひとりぼっちは悪だ」という考えについていけないから。2つめは悲しいことを悲しいと言えることは大事だからです。

希望物件の基本情報

エリア:名古屋市(東山線沿線だとありがたいです)長久手市、日進市
広さ:30平米前後
希望賃貸価格:3万円以下(売上に応じて相談させてください)
その他:軽飲食ができる物件で電気と水とガスは通っててほしいです。

PROFILE

自己紹介

1997年生まれ。名古屋生まれ名古屋育ち名古屋在住。

ひとりで本を読みたかったのに「友達を作りましょう」という同調圧力の強い高校で苦しい思いをした。

高校卒業後、バスで日本国内をめぐる旅に出た。他の地域から名古屋を見たとき、名古屋は閉鎖的だがそれだけ地元の人が名古屋が好きで、個性的な文化が根強く継承されていると気づく。

バイトしか経験ないうえに学歴は高卒という「学なし職なし金なし技術なし」の無い無いづくしの人です。でも逆境や問題解決をとことん楽しむ姿勢なら誰にも負けません。

現在は、小説や短歌を書き製本し、イベントに参加して発表などをしております。

やりたいこと

私は安心してひとりでいられるカフェがやりたいです。

店の名前は「トーストカフェえる」です。店名の由来は「つたえる・ささえる・こたえる」から来ています。
誰が何をつたえる・ささえる・こたえるのかというと、それは店主である私が「ここは安心できる場所です」とつたえて不安を感じている人をささえること。しかしそうした居場所をつくっていると「ここは違うんじゃないか」「こういう人はどうなるんだ」という意見も言われると思います。そういう意見に対してもしっかりこたえる。「それには理由があります」「すみません、私の想像力が足りませんでした」とか。「こういうことしてほしい」「こういうメニューが食べたい」という要望にもこたえていきたいと思っています。

私が手軽にしっかり食べたい人なので、厚切りトーストのカフェにしました。バタートースト・ジャムトースト・フレンチトースト・ピザトーストなど定番のトーストからカレートースト・グラタントーストなどお食事トーストにも力を入れています。トーストにはミニサラダが付きます。

お客さんは絵や文章をかいている人・モノづくりの人がいいかなと思います。将来的には展示スペースやレンタルボックスを併設したいです。
直接のコミュニケーションというよりも作ったものを通じて繋がれることに安心でき魅力を感じます。

やりたい想い

安心してひとりでいられるカフェをやりたい理由は2つあります。

1つめは「ひとりぼっちは悪だ」「友達や恋人がいない人はかわいそう」という考えについていけないから。

2つめは自分の悲しさを他人のモノサシで測られたり抑え込んで我慢することが辛かったからです。

私は本を読むことが好きです。ひとりで映画を見たり小説や短歌を書くことも好きです。
でも世間は「友達を作りましょう!」という同調圧力に満ちていて息苦しいと思います。もちろんその人に必要な支援や制度が行き届いていることは大前提です。でもその人の人生の時間をどう過ごすかはその人が決められたらいいなと思います。

「悲しいことを悲しいと言える」というとネガティブな印象を受けますが、実はそうでもありません。自分の感情を肯定することで、そう感じている自分を許すことで得られる安心があるはずです。悲しいと感じている自分をを許すことは自分を大切にすることに他ならないのです。

誰かのための自分ではなく、自分のための自分でいられる時間を提供したいです。

できること・特技・趣味

資格は普通自動車運転免許しかないです。
あとは趣味程度ですが透明水彩絵の具によるイラストや地図の制作・製本・日曜大工ができます。
簡単なロゴも制作できます。

希望する物件について

エリア:名古屋市(東山線沿線だとありがたいです)長久手市、日進市
広さ:30平米前後
希望賃貸価格:3万円以下(売上に応じて相談させてください)
その他:軽飲食ができる物件で電気と水とガスは通っててほしいです。

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